La Rédac

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Toutes les raisons pour réduire notre consommation de viande

Toutes les raisons pour réduire notre consommation de viande

Boeuf, volaille, porc... En France, la consommation de viande a baissé de 6 % entre 2003 et 2023. Et tant mieux parce que la production génère environ 10 % de notre empreinte carbone. On vous en dit plus en images.

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Ces plantes comestibles à intégrer dans vos plats

Ces plantes comestibles à intégrer dans vos plats

Le printemps est là, et avec lui, une nature pleine de plantes comestibles. Alors, une soupe d'orties ça vous dit ? On vous en dit plus.

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Voilà la solution pour lutter contre la bétonisation

Voilà la solution pour lutter contre la bétonisation

En France, les villes comptent en moyenne 34 % d’espaces verts. Pour lutter contre la bétonisation, certaines villes accélèrent enfin la végétalisation de leurs espaces. Mais alors, que font les employeurs et les entreprises ?

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Référence culturelleRéférence culturelle
Comment le livre « Tristes Tropiques » a changé notre regard sur le monde

Comment le livre « Tristes Tropiques » a changé notre regard sur le monde

Dans cet essai mâtiné de récits de voyages et publié en 1955, l'ethnologue Claude Lévi-Strauss raconte ce qu'il a compris dans ses années brésiliennes et nous livre sa pensée révolutionnaire du lien avec « le vivant ».

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Un collectif a lancé une Déclaration européenne des droits de l'animal

Un collectif a lancé une Déclaration européenne des droits de l'animal

Cette déclaration est structurée par deux principes majeurs : donner aux animaux une reconnaissance juridique et l’intégration des animaux dans le cadre des droits fondamentaux. On vous explique.

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Déchets alimentaires, protection de la nature... Les 4 annonces d'emploi de la semaine

Déchets alimentaires, protection de la nature... Les 4 annonces d'emploi de la semaine

Vous voulez faire un travail dans lequel vous pourrez agir pour la préservation de l'environnement ? Alors vous êtes au bon endroit !

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Pourquoi la méthode Shokuiku est simple et révolutionnaire

Pourquoi la méthode Shokuiku est simple et révolutionnaire

Le Shokuiku est une méthode d'éducation alimentaire, mise en place dans les écoles, par le Japon, en 2008. Son objectif est simple : sensibiliser très tôt les enfants aux repas équilibrés et à la saveur des produits locaux.

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Printemps silencieux, un ouvrage qui fait l'effet d'un «cri dans le désert»

Printemps silencieux, un ouvrage qui fait l'effet d'un «cri dans le désert»

Le livre de Rachel Carson, paru en 1962, mêle narration simple et rigueur scientifique. C’est aussi la première fois qu’un lien est établi entre pesticides, biodiversité et santé. Si vous ne l’avez pas encore lu, foncez !

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Et si... on recyclait nos livres et nos CD ?

Et si... on recyclait nos livres et nos CD ?

Chaque Français.e possède en moyenne 36 objets inutilisés dans ses placards. Et difficile de savoir lesquels garder. Raison pour laquelle, aujourd'hui, on vous explique comment offrir une seconde vie à vos livres et CD !

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L'Océan vu à travers le regard de plus de 40 artistes

L'Océan vu à travers le regard de plus de 40 artistes

L'exposition « La Grande expédition » se tient au Centquatre (Paris) jusqu'au 2 mars et permet d’explorer les enjeux environnementaux, sociétaux et poétiques liés à l’Océan. Foncez !

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